Grill Marinade

Zutaten:

• 2 TL Butter
• 2 TL BBQ- oder Chili-Honig
• Frisches Meersalz

Zubereitung:

1. Schmelze die 2 TL Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle.
2. Füge 2 TL BBQ- oder Chili-Honig zur geschmolzenen Butter hinzu.
3. Gib eine Prise frisches Meersalz dazu.
4. Rühre die Mischung gut um, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Anwendung:

1. Gare das Fleisch oder Gemüse deiner Wahl zu etwa 80 % durch.
2. Trage die vorbereitete Marinade mit einem Pinsel großzügig auf das Fleisch oder Gemüse auf.
3. Lasse die Marinade auf dem Grill karamellisieren, bis sie eine schöne goldbraune Farbe und eine köstliche Kruste bildet.

Genieße dein perfekt mariniertes Grillgut!

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Tipp: Die Marinade passt hervorragend zu verschiedenen Fleischsorten wie Hähnchen, Schwein oder Rind sowie zu Grillgemüse wie Paprika, Zucchini oder Auberginen.