Süße Müsli Riegel

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Vermische das Mehl, die Haferflocken und den gemahlenen Zimt in einer großen Schüssel.
  3. Füge den Honig und das Apfelmus hinzu und rühre alles gut durch, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  4. Wenn gewünscht, gib die Rosinen und die Sonnenblumenkerne (oder ähnliche Nüsse/Samen) dazu und mische sie unter.
  5. Verteile die Mischung gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
  6. Backe die Masse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 20 Minuten, bis die Riegel goldbraun sind.
  7. Lasse die gebackene Masse vollständig abkühlen.
  8. Schneide die abgekühlte Masse in Riegel.

Genieße deine selbstgemachten süßen Müsli Riegel!

Tipp: Für zusätzliche Variationen kannst du auch getrocknete Früchte, Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen.

Honig-Nuss-Kuchen

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Heize den Backofen auf 175 Grad Celsius vor.
  2. Fette eine Kastenform ein und mehle sie leicht aus.
  3. Rühre den Honig, die Eier und die weiche Butter in einer großen Schüssel schaumig.
  4. Mische das Mehl mit dem Backpulver und dem gemahlenen Zimt.
  5. Gib die Mehlmischung und die gemahlenen Haselnüsse zur Honig-Ei-Butter-Masse und rühre alles gut durch.
  6. Füge die Schokoraspel und 50 ml Sahne hinzu und vermenge alles gründlich.
  7. Fülle den Teig in die vorbereitete Kastenform.
  8. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Celsius für 40-60 Minuten. Der Kuchen ist fertig, wenn ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
  9. Lasse den Kuchen vollständig abkühlen.
  10. Überziehe den abgekühlten Kuchen mit Schokoladenkuvertüre für einen extra schokoladigen Genuss.

Genieße deinen köstlichen Honig-Nuss-Kuchen!

Tipp: Du kannst auch gehackte Nüsse oder zusätzliche Schokostückchen in den Teig geben, um dem Kuchen eine noch reichhaltigere Textur zu verleihen.